|
Gegratineerde Oesters
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: -6 grote oesters
-droge witte wijn
-uitgeperste knoflook
-fijngehakte peterselie
-geraspte kaas
-roomboter
-paneermeel of broodkruim
Voorbereiding: -snij de oesters open en laat het vocht uitlekken
Bereidingswijze: -giet in elke oester een scheutje droge witte wijn en bestrooi met wat uitgeperste look, veel peterselie en wat geraspte kaas
-doe op elk een klontje roomboter en bestrooi met wat broodkruimels of paneer
-bak de oesters 15 min in de hete oven
|
|
|